Основы физиологии питания
Никитина Е.В., Китаевская С.В., Киямова С.Н.
Учебное пособие. — Казань: КГТУ, 2008. — 142 с.Рассмотрены вопросы, связанные с физиологией пищеварения, состава пищевых продуктов, влияние рациона питание на здоровье человека. Рассмотрены основные аспекты рационального питания современного человека. Приведены вопросы для самоконтроля. Предназначено для студентов, обучающихся по специальности 271200 «Технология продуктов общественного питания», 270900 «Технология мяса и мясных продуктов».
Подготовлено на кафедре технологии пищевых производств.
Подготовлено на кафедре технологии пищевых производств.
Litres
あなたの書店を追加したいですか？support@z-lib.doまでお問い合わせください。
ファイル拡張子変換機能
検索結果をもっと見る
その他多くの特典 
