Технология хранения и транспортирования продовольственных товаров. Методические указания к выполнению лабораторно-практических работ
Тумунова С.Б.
Представлены методические указания к выполнению лабораторно-практических работ по дисциплине ''Технология хранения и транспортирования продовольственных товаров''. Тематикой предусмотрено выполнение лабораторно-практических работ по расчету потерь, возникающих при хранении товаров, по исследованию факторов, влияющих на качество хранения. Для студентов специальности 351100 ''Товароведение и экспертиза товаров''
年:
2003
出版社:
Изд-во ВСГТУ
言語:
russian
ページ:
9
ファイル:
PDF, 131 KB
IPFS:
,
russian, 2003
Litres
あなたの書店を追加したいですか？support@z-lib.doまでお問い合わせください。
ファイル拡張子変換機能
検索結果をもっと見る
その他多くの特典 
主要なフレーズ
関連ブックリスト
